嵐谷熏鵝加盟 CALL US : 電話：(0599)-5303778 加盟熱線：13328626610
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嵐谷熏鵝的成長(zhǎng)記：白鵝不能隨便變成令人垂涎的嵐谷熏鵝，它也是“正確的時(shí)間和地點(diǎn)”。選擇的白鵝既胖又瘦，既不嫩也不老，體重控制在2-3公斤。將鵝洗凈后，將整個(gè)鵝放入鍋中煮沸20-30分鐘。當(dāng)鵝的顏色為淡黃色并且筷子不能刺穿鵝時(shí)，估計(jì)它是8個(gè)成熟的。將鵝從鍋中取出，除去鵝上的水分。排水。將鵝肉干撒上胡椒粉，鹽和其他調(diào)味料，放入烤箱中，準(zhǔn)備糯米，肉桂葉，茶葉，然后用慢火將焦燒的糯米煙熏。七個(gè)小時(shí)后，直到鵝肉融化成各種香料為止，香氣四溢，鵝皮呈金黃色且半透明。
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嵐熏鵝鵝肉香辣可口，這是的。鵝肉在帶麩皮的大鐵鍋中熏制，浸泡在酒中并加入辛辣粉后，濃烈的香氣會(huì)長(zhǎng)時(shí)間隱藏。品嘗后，不僅可以吃嫩的鵝肉，香辣仍在牙齒之間。
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