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正宗嵐谷熏鵝
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嵐谷熏鵝你了解多少

2022-12-22 09:45:00

    武夷山位于江西與福建西北部的交界處,是中國的風景名勝區和避暑勝地,今天,我們將和大家一起走進武夷山,觀賞美麗的風景,同時探索當地的美食。

嵐谷熏鵝

網絡示意圖,侵刪

    武夷山不僅有巖骨花香的巖茶,這里的食物也豐富和迷人。如果要推一個武夷山要吃的食物清單,小編首先想到的就是嵐谷熏鵝了。嵐谷熏鵝作為武夷山餐桌的傳統美食,有著悠久的歷史。選材來源于閩北正宗白鵝,而不是純粹的"走地鵝"材料。熏蒸前,將處理過的鵝放入一個大鍋中,再加入想要的辣椒、大水、水等熬煮。經過長時間的熏蒸,鵝肉混合到茶葉、肉桂和糯米的香氣中,濃濃的香味掩蓋不了辛辣的香味。經過烘焙和熏蒸后,鵝肉色澤金黃明亮,油膩光滑,肉質鮮嫩,香熏香溢滿,具有誘人的辛辣味道,使人們想要立刻跳上去吃。

    說著說著小編都餓了,嵐谷熏鵝真的是武夷山美食的首推,吃貨們一定要嘗嘗哦。嵐谷熏鵝會給你意想不到的驚喜。


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